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最近因為爸爸生日再加上母親節, 所以特別到小法國和15區訂了6吋甜點來吃吃......
這是小法國的塔.
草莓, 酒漬櫻桃, 卡士達醬, 杏仁醬, 甜塔皮.
整體上我覺得各方面都很不錯. 不過塔殼有點硬, 影響了一點口感. 我想放入冰箱一晚過後再吃應該會好些.
這是15區的芒果慕斯蛋糕.
看到這, 覺得很特別因為下面有一塊餅乾把整個慕斯撐起來.....(因該不是)
再轉個角度看, 我想這個蛋糕應該算是NG蛋糕吧. 慕斯應該把下面的餅乾包住, 從側面應該看不到餅乾.
芒果慕斯, 含有紅醋栗的果凍, 蛋糕體, 餅乾.
除了外觀需要改進, 算是一道滿爽口的甜點.
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